Re-conocer los territorios

Melissa Paredes
Héctor Celedón
Oliva Navarro
Olmo E. Manrique
Clara Valladares
Alexa Valladares
María Teresa Brambila
Familia Baxin Cagal
Cristina Torres
Christian Fajardo
Akire Huautli
Ale Retana
Pepe Retana
Daniela Rodríguez
Malintzin Lara
Melissa Paredes
Sofía Ortega
Martha Garay
Catalina Pérez
Josué Martínez
Yosdi Martínez
Camilo A. Pérez
Patricia Sántiz
Irene Sánchez
Dagoberto Robles
María Silvia Sánchez Cortés
Saúl Kak
Flavia de Albino
Gloria Martínez
María Teresa Brambila
Gina Quintanar
Faustina Díaz
Irene Nich
Adrián Pérez
Ketzali Arreola
Jesús Rojas
Nayeli Ortíz
Adán Caldiño
Balbina Pérez
Roberto Spano
Guillermo López
José Guerrero
Rafael Rentería
Adolfo Córdova
Dolores Medel
Enero y Abril
Cuauhtémoc Wetzka
Catalina Pérez
Cecilia Pompa
Rubí Huerta
Jorge García
Fernando Velázquez
Angélica Palma
Silvia Olivos
Daniel Olivos
Familia Alarcón
Carmen Rodriguez
Rosalba Rodríguez

Spore Initiative
Cocina Colaboratorio
Museo Regional Altepepialcalli
Instituto Zacatecano de Cultura
Sistema Nacional de Creadores de Arte
Mano Amiga productiva
Mundo Sábana
Complejo Cultural Casa de las Mariposas
Encuentro de Arte, Rebeldía y Resistencia hacia el día después
Escuela bilingüe Benito Juárez en Soyaltepec
Escuela Primaria Profr. Avelino Bolaños Palacios en Chacaltianguis
Caracol Jacinto Canek
CIDECI
Fundación Coppel
La Enseñanza
Rancho Agroecológico El Arco
Azul Verde
Granja la Bolchevitta
Museo de Geología de la UNAM
Galería Ramón Alva de la Canal
Umani Fermentos
Ixim y Joy Joy
Red REGMABI
Red de Juventudes Wixárikas
Grupo Caminar el tiempo
Spore
Jarabes San Pedro
Huerta Gosén
Rancho Ecológico el Arco
Alas y Raíces
Maricarmen Zapatero
REGMABI O.S.C.
Calpulli Tecalco A.C.
El huerto de las niñas y los niños
Biblioteca Pública Sor Juana Inés de la Cruz
Reflexionario Mocambo
Instituto Veracruzano de la Cultura
Promoción del libro y la lectura; Complejo Cultural Casa de las Mariposas
Biblioteca municipal Profr. Pedro Martínez Dávalos en Tlacojalpan, Veracruz
Ateneo Cosamaloapeño
Biblioteca Municipal Miguel Alemán de Zamacona Biblioteca Municipal Dr. Mauro Loyo Díaz de Chacaltianguis
Mano amiga productiva
Foro Luz de noche y Casa de Cultura del Sotavento, IVEC, Tlacotalpan.
Ixim A.C.
Iconoclasistas
ADVC Kolijke
Asamblea de Defensores del Territorio Maya Múuch’ Xíinbal
Bachillerato Comunitario Ikoots
Enlace Comunicación y Capacitación A.C.
Guardabosques de “Los Cobos”
Masehual Siuamej Mosenyolchicauani
Memoria Mazateca
Mujeres Organización y Territorios A.C.
Uyool Che A.C.

A partir del primer semestre de 2021 el programa de Casa Gallina integró a sus estrategias temáticas una serie de reflexiones y acciones que posibilitan repensar los territorios que habitamos a través del re-conocimiento de su riqueza cultural y biológica.

Los programas que componen esta estrategia tienen como objetivo incentivar un vínculo de diversas comunidades con los territorios que los albergan a través de estrategias de intercambio y reconocimiento de saberes locales. A partir de diversas herramientas como mapeos colectivos, recorridos, talleres infantiles y de cocina, se posibilita un diálogo diverso en donde cada territorio se revalora a partir de las especies que lo habitan, las interacciones sociales que existen y las múltiples relaciones que hay entre los ecosistemas y la cultura que los caracteriza. La estrategia se construye en alianza con organizaciones y agentes comunitarios de diversos territorios de la república.

Programas de implementación de la estrategia:

<h1>Hacemos nuestro río: activaciones comunitarias</h1>Fechas: Enero - abril 2025Coordinadora: Catalina PérezLugares: Viejo Soyaltepec, Temascal, Oaxaca; Alvarado, Chacaltianguis, Cosamaloapan, Tlacojalpan y Tlacotalpan, Veracruz; y San Cristóbal de las Casas, Chiapas.Aliados: Mano Amiga productiva; Mundo Sábana; Complejo Cultural Casa de las Mariposas; Encuentro de Arte, Rebeldía y Resistencia hacia el día después; Escuela bilingüe Benito Juárez en Soyaltepec; Escuela Primaria Profr. Avelino Bolaños Palacios en Chacaltianguis; Caracol Jacinto Canek y CIDECI.Participantes: 578 participantes Proyecto cultural comunitario con énfasis en infancias, cuyo objetivo fue incentivar la imaginación y representación de las relaciones de las comunidades aledañas al Río Papaloapan, desde los distintos significados e imágenes que se construyen comunitariamente en torno a los cuerpos de agua. Su eje y herramienta fue la segunda edición de la publicación Hacemos nuestro río, su portafolio de 50 postales y el kit curatorial devenido de la misma. Durante cuatro meses, la curadora Catalina Pérez gestionó con agrupaciones, promotores, artistas, profesores y actores culturales locales diversas actividades, como: escucha profunda, dinámicas corporales, talleres de dibujo y fotografía, exposiciones comunitarias, programas de radio, presentaciones, mediaciones y conversaciones que se realizaron en coparticipación con escuelas, casas de cultura regionales y espacios culturales independientes. <h1>Archivo a cielo abierto vol. 1 en el Museo de Geología, UNAM</h1>Fechas: 4 de febrero al 27 de abril de 2025Artista: Enrique Méndez de HoyosCuraduría: Josefa Ortega, Eric Nava y Citláli CórdovaInvestigación: Darcy TetreaultAliados: Instituto Zacatecano de Cultura, Museo de Geología y Sistema Nacional de Creadores de ArteParticipantes: 16,210 habitantes, estudiantes, docentes y padres de familia de Santa María la Ribera. Exposición del artista Enrique Méndez de Hoyos que abordó el impacto de la minería en Vetagrande, Zacatecas, a través de una combinación de arte y ciencia. La muestra incluyó un video con testimonios de mineros y habitantes afectados por esta actividad, así como serigrafías que reinterpretan el territorio como un mapa de redes sociales y afectivas marcadas por la extracción. Complementada con la investigación del Dr. Darcy Tetreault, la exposición abrió un espacio de reflexión crítica sobre los efectos sociales y ambientales del extractivismo, planteando un diálogo urgente desde lo local hacia lo global. <h1>Lluvias y secas. La visión ancestral del tiempo en el Museo Regional Altepepialcalli, Milpa Alta</h1>Fechas: 28 de febrero al 5 de mayo de 2025Artista: Melissa ParedesInvestigación: Héctor CeledónCuraduría: Josefa Ortega y Angélica PalmaAliados: Calpulli Tecalco, Museo Regional Altepepialcalli y Fundación CoppelParticipantes: 2010 habitantes, estudiantes, docentes y padres de familia de Milpa Alta. El Museo Regional Altepepialcalli en Milpa Alta albergó la exposición Lluvias y secas. La visión ancestral del tiempo en Milpa Alta, una propuesta de Casa Gallina en colaboración con Calpulli Tecalco que reunió arte, ciencia y saber comunitario. La artista Melissa Paredes presentó una obra colectiva nutrida por talleres con infancias y adolescencias del libro-club Fernando Benítez / In Cualli Ohtli, en San Pedro Atocpan. A través de esta creación y de los aportes del biólogo Héctor Celedón Muñiz, la muestra ofreció una mirada sensible a la relación entre territorio, biodiversidad y cosmovisión nahua, recordándonos la importancia vital que tiene Milpa Alta para la Ciudad de México. <h1>Apuntes para un mapeo de cuerpo territorio: U’yool’ché</h1>Fecha: 18 y 19 de febrero de 2025Facilitador: David HernándezAliados: U’yool’ché A.C.Participantes: 4 promotoras rurales U'yool'ché A.C.,organización aliada, decidió movilizarse para la creación de un nuevo relato sobre las mujeres mayas de diversas comunidades de Quintana Roo. Habiendo compartido su plan de trabajo con Casa Gallina se creó un breve programa que apoyó en dar ciertos fundamentos para la articulación de herramientas de cartografía participativa que les fuesen de utilidad al momento de desarrollar su trabajo en territorio. Estas dinámicas forman parte de un esfuerzo constante por intercambiar estrategias con organizaciones aliadas en una lógica de apoyo y aprendizaje mutuo. <h1>Encuentro Caminar el tiempo y la naturaleza</h1>Fecha: 14 al 16 de marzo de 2025Facilitadores: Abrahan Coli, Julián Dzul, Matías Hoil, U Yits Ka'an, Ivan Jiménez, Roseli Jiménez, Perseida Tenorio, Donatila Girón, Rafael Rentería, Luzbey Méndez, Ruth Alonso, Rocío Julián, Noemí HuchinAliados: Spore Initiative, Cocina ColaboratorioLugar: Santo Domingo TomaltepecParticipantes: 34 Promotores y gestores campesinos y hablantes de lenguas “Caminar el tiempo y la naturaleza” fue un espacio de encuentro, afinidad y construcción colectiva. A tres años de haberse conformado como grupo, las y los participantes reafirmaron su compromiso de reconocer los síntomas del tiempo en la naturaleza y caminar juntos hacia nuevas formas de articulación.En esta ocasión, el grupo fue recibido en Casa Pitahaya, en Santo Domingo Tomaltepec, donde compartieron saberes, herramientas y experiencias. A través del diálogo y la escucha, trazaron nuevas rutas de trabajo que les permitirán fortalecer sus procesos de gestión, crear estrategias comunes y mantenerse conectados a la distancia. Este encuentro no solo fortaleció los vínculos ya existentes, sino que abrió nuevas posibilidades para continuar tejiendo redes vivas entre territorios, saberes y afectos.<h1 class="ql-align-justify"> </h1><h1 class="ql-align-justify">Comida de la Milpa 2: Temporada de secas</h1>Fechas: 9 noviembre de 2024Aliados: Calpulli TecalcoTallerista: Rosabal Rodríguez y Jacquelin LaraParticipantes: 21 adultos, habitantes de Santa María la Ribera En esta segunda edición del programa de talleres de "Comida de la milpa", las y los vecinos indagaron sobre las recetas de temporada de secas y frío, cocinando atole de tejocote, pan de elote y frijoles con masa. Además de la preparación de este menú, la conversación se dirigió hacia el aprovechamiento de lo que provee la milpa durante su época de cese de cosecha de maíz. <h1>Lluvias y secas. La visión ancestral del tiempo en el Museo de Geología de la UNAM</h1>Fechas: 22 de julio al 20 de octubre de 2024Artista: Melissa ParedesInvestigación: Héctor CeledónCuraduría: Josefa OrtegaAliados: Calpulli Tecalco, Museo de Geología de la UNAM y Fundación CoppelParticipantes: 1,091 habitantes, estudiantes, docentes y padres de familia de Santa María la Ribera. La exposición Lluvias y secas. La visión ancestral del tiempo en Milpa Alta se inauguró el 23 de julio en su primera sede, el Museo de Geología, donde permaneció hasta el 20 de octubre. La muestra fue un proyecto realizado por Casa Gallina en colaboración con Calpulli Tecalco, la artista Melissa Paredes y el biólogo Héctor Celedón Muñiz. Se exploraron los ecosistemas y la biodiversidad de Milpa Alta, destacando la sabiduría ancestral sobre los ciclos naturales. Durante la exposición, se llevó a cabo un programa de mediación con visitas guiadas dirigidas a vecinas, vecinos, docentes y estudiantes de nivel preescolar, primaria y secundaria de Santa María la Ribera. Esta muestra se realizó gracias al apoyo de Fundación Coppel, en el marco de Caleidoscopio 2023, una convocatoria destinada a apoyar proyectos artísticos y culturales en espacios públicos de México.<h1 class="ql-align-justify"> </h1><h1 class="ql-align-justify">Miscelánea en común: Granja La Bolchevitta</h1>Fecha: 23, 24, 30 y 31 de agosto de 2024Productoras: Cipactli SuárezAliado: Granja la BolchevittaParticipantes: 107 habitantes de Santa María la Ribera En agosto, recibimos a la granja La Bolchevitta, proyecto familiar liderado por Cipactli Suárez, ubicado en el pueblo de Santa Rosa Xochiac, Cuajimalpa. Trajeron diversos tipos de quesos elaborados con leche de cabra de manera artesanal, huevos de guajolota, frutas y mermeladas de su granja. <h1 class="ql-align-justify">Curso de verano Chilpayates de ciudad: explorando Milpa Alta </h1>Fecha: 29 de julio al 16 de agosto de 2024Facilitadora: Martha GarayMonitores: Moisés Ledesma y Sofía Ortega Artista: Melissa Paredes Talleristas: Akire Huautli, Ale Retana, Pepe Retana, Daniela Rodríguez, Malintzin Lara Aliado: Museo de Geología y Calpulli Tecalco Participantes: 45 niñas y niños, habitantes de Santa María la RiberaSe realizó el curso de verano Chilpayates de ciudad: explorando Milpa Alta, donde niñas y niños participaron en actividades artísticas, culturales, de siembra y alimentación, todas vinculadas al territorio de Milpa Alta. Bajo la guía de la mediadora Martha Garay, los participantes exploraron esta región a través de dinámicas lúdicas. Durante el curso, estuvieron acompañados por una artesana, una ilustradora y una escritora de Milpa Alta, quienes compartieron sus saberes sobre tradiciones como la danza de chinelos, el uso del telar y la elaboración de pigmentos, entre otros. Además, los participantes visitaron la exposición Lluvias y secas. La visión ancestral del tiempo en Milpa Alta, donde la artista plástica Melissa Paredes lideró una actividad artística con las y los niños participantes. <h1 class="ql-align-justify">Curso de verano para adolescentes: Verano ecopunk</h1>Fechas: 22 al 26 de julio de 2024Facilitadores:Proyecto Escrituras Experimentales (Cristina Torres y Christian Fajardo)Participantes: 13 adolescentes, habitantes de Santa María la Ribera Se realizó el curso de verano Verano Ecopunk, dirigido a adolescentes de entre 13 y 17 años. A través de caminatas dentro del barrio, se propuso que los asistentes encontrarán maneras de redescubrir su entorno imaginando nuevas formas de habitar la ciudad integradas al ecosistema. Durante esa semana se realizaron ejercicios de exploración urbana, así como el uso de herramientas de edición para redes sociales y el uso de inteligencia artificial para diseñar arquitectura urbana de un posible futuro más sostenible.<h1 class="ql-align-justify"> </h1><h1 class="ql-align-justify">Miscelánea en común: Azul Verde</h1>Fecha: 19, 20, 26 y 27 de julio de 2024Productoras: Clara y Alexa ValladaresAliado: Azul VerdeParticipantes: 53 habitantes de Santa María la Ribera En julio, recibimos a Azul Verde, un proyecto familiar integrado por Clara, Alexa y Larissa, cuyo objetivo es ofrecer alternativas artesanales y orgánicas en productos cosméticos para el cuidado y limpieza del cuerpo y el hogar. Ubicadas en Xochimilco, trabajan en colaboración con productores chinamperos, garantizando la calidad y el origen de los insumos que emplean, ayudando a activarla economía local. <h1 class="ql-align-justify">Sabores musicales: Familia Baxin de los Tuxtlas, Veracruz </h1>Fecha: 18 de julio de 2024Invitados: Familia Baxin Cagal Participantes: 21 habitantes de la Santa María la Ribera Recibimos a la familia Baxin Cagal, originaria de Los Tuxtlas, Veracruz, en el encuentro vecinal Sabores musicales. Esta familia, dedicada a la preservación y difusión del son jarocho, compartiendo sus tradiciones a través de la música y la gastronomía. Vecinos de Santa María la Ribera disfrutaron de los platillos tradicionales preparados por Juana Cagal, mientras conversábamos sobre el campo, la cocina veracruzana y las raíces culturales de la región. El maestro Arcadio Baxin, además, compartió su sabiduría en torno a los ciclos agrícolas y la música, interpretando sones jarochos que reflejan el vínculo entre la tierra y la tradición musical de los Tuxtlas, Veracruz.<h1 class="ql-align-justify"> </h1><h1 class="ql-align-justify">Miscelánea en común: Rancho Agroecológico El Arco</h1>Fecha: 21, 22, 28 y 29 de junio de 2024Productora: María Teresa BrambilaAliado: Rancho Agroecológico El ArcoParticipantes: 52 habitantes de Santa María la Ribera En junio recibimos al Rancho Agroecológico El Arco, quienes desde Tlalpan trajeron diversos productos de origen animal: lácteos, carne de conejo, carne de res, y derivados. También trajeron productos de su huerto: frutas y mermeladas, hierbas y sazonadores. Todos estos son criados, cultivados y trabajados con un enfoque agroecológico.<h1 class="ql-align-justify"> </h1><h1 class="ql-align-justify">Exposición Mondosyi en La Enseñanza, San Cristóbal de las Casas, Chiapas</h1>Fechas: Del 14 de junio al 9 de septiembre de 2024 Artista: Saúl Kak Investigación: María Silvia SánchezAliados: La Enseñanza, San Cristóbal de las Casas, ChiapasParticipantes: 271 asistentes Esta muestra tuvo una segunda sede, en la ciudad de San Cristóbal de las Casas, Chiapas, en La Enseñanza. En donde se mostró el video de la obra de Saúl Kak, las infografías con la investigación de la bióloga María Silvia Sánchez y representaciones gráficas de la flora y fauna locales junto con vocablos zoque de dicha biodiversidad. Con estos elementos se presentó una visión integral de la biodiversidad y los vínculos entre los habitantes y su entorno. La muestra no solo destacó la riqueza natural de la zona, sino que también abordó cómo la narrativa oral y la creación de relatos contribuyen a la comprensión de los modos de vida de la región <h1 class="ql-align-justify">Miscelánea en común: Cooperativa Oyameyo</h1>Fecha: 17, 18, 24 y 25 de mayo de 2024Productores: Oliva Navarro y Olmo E. ManriqueAliado: Cooperativa OyameyoParticipantes: 50 habitantes de Santa María la Ribera Recibimos a la Cooperativa Oyameyo, proyecto que elabora productos de uso cotidiano basados en los principios de la herbolaria y promueve los beneficios que tiene esta para la salud. Elaboran tinturas, pomadas, jarabes, cojines de hierbas y aceites para aromaterapia. <h1 class="ql-align-justify">Taller: Secas y húmedas </h1>Fechas: 4 de mayo de 2024Aliados: Calpulli Tecalco Facilitadores: Melissa ParedesParticipantes: 13 niños y jóvenes de Milpa Alta Mediante una visita a la comunidad de San Pedro Actopan, Milpa Alta, en colaboración con Calpulli Tecalco convocamos a niños, niñas y jóvenes habitantes de este territorio para realizar caminatas en espacios de siembra. La artista Melissa Paredes, dirigió una sesión de mapeo y observación del entorno así como compartirles algunas herramientas que ella utiliza como paisajista. Los y las participantes produjeron una serie de paisajes en acuarela y reflexionaron sobre los cambios que atraviesa el lugar que habitan y qué afectaciones son visibles en él. <h1 class="ql-align-justify">Exposición Mondosyi en el Museo de Geología </h1>Fechas: Del 15 de febrero al 21 de abril de 2024Artista: Saúl Kak Investigación: María Silvia SánchezAliados: Instituto de Geología de la UNAM Participantes: 921 habitantes de Santa María la Ribera Esta exposición estuvo enfocada en dar a conocer aspectos de la cultura zoque, perteneciente a una región del estado de Chiapas, su biodiversidad y las relaciones entre sus habitantes. Entre la narrativa oral y la construcción de la ficción para el entendimiento del entorno, la exhibición mostró cómo se generan vínculos entre las distintas maneras de vida de un lugar. A través de tres elementos —un video, una infografía y representaciones gráficas de la flora y fauna— la exhibición ofreció un panorama de la región zoque, complementado con visitas en las que las actividades y la conversación profundizaron en esos aspectos.<h1> </h1><h1>Exposición Mondosyi</h1>Fechas: 13 febrero al 21 de abril de 2024Lugar: Museo de GeologíaVideo: Saúl KakInvestigación biología: María Silvia Sánchez CortésPrograma educativo: Cecilia Pompa y Moisés LedesmaAliados: Museo de Geología de la UNAMParticipantes en actividades educativas: 927 habitantes, estudiantes, docentes y padres de familia de Santa María la Ribera.Visitantes a la exposición: 17,168 Esta exposición hace un recorrido audiovisual por la diversidad cultural y medioambiental de Rayón, Chiapas. Enfocada en la cosmovisión zoque, narra la leyenda del Mondosyi, un duende que habita los bosques mesófilos de las montañas de niebla y que liga el mundo humano, natural y sobrenatural. Con la intención de acercar y sensibilizar a la comunidad de Santa María la Ribera a otras culturas y visiones del mundo, se realizaron visitas guiadas escolares y vecinales, donde a través del juego, actividades didácticas y materiales audiovisuales, se destacó la importancia de la naturaleza y su conexión con las leyendas que viven en el imaginario colectivo. <h1 class="ql-align-justify">Encuentro Caminar el tiempo en Maní, Yucatán</h1>Fecha: 14 al 18 de marzo de 2024Coordina: U yits Ka’an, Spore; Grupo Caminar el tiempo; y Casa Gallina.Facilitadores: Rafael Rentería y José GuerreroAliados: Dagoberto Robles de la Red de Juventudes Wixárikas, Irene Sánchez de la Red REGMABI, Patricia Sántiz de Ixim y Joy Joy.Participantes: Miembros de Spore, Casa Gallina, Alianza Milpa, Radio Tzinaca, REGMABI, La Red de Juventudes Wixárikas, Joy Joy, Ixim, Escuela Itinerante de Agua y Artes, Territorios de escucha, Escuela Itinerante de agricultura sagrada, agua y artes; Una mano para Oaxaca, La Red Chacha Warmi, Instituto Superior Intercultural Ayuuk, la Universidad Intercultural de Campeche, y U Yits Ka’an. La escuela de agroecología U Yits Ka’an recibió al equipo de Casa Gallina y diversos agentes y organizaciones comunitarias para reflexionar en torno al Xook K’iin, concepto maya empleado para nombrar el conocimiento relacionado a la predicción del tiempo, a la relación del hombre con su entorno y a la interpretación climatológica a través de las señales que la naturaleza nos provee. Por parte de Casa Gallina los mediadores, Rafael Rentería y José Guerrero, llevaron a cabo durante 3 días un laboratorio para emplear la metodología de mapeos colectivos a través de ejercicios didácticos como: la elaboración de un relato en N y el desarrollo de prototipos de mapas-relato, incentivando la reflexión y colaboración entre los participantes. Para dar término al encuentro, se realizó una plenaria en donde los participantes compartieron aquello que podrían ofrecer, sus necesidades y deseos para el futuro, pensando en rutas compartidas para desarrollar colaboraciones y proyectos enfocados a generar herramientas que permitan consolidar aprendizajes alrededor de las prácticas de leer y caminar el tiempo. <h1 class="ql-align-justify">Hacemos nuestro río en la Galería Ramón Alva de Canal en Xalapa, Veracruz</h1>Fecha: 14 de diciembre de 2023 - 14 de abril de 2024Coordina: Casa Gallina y Galería Ramón Alva de la Canal, Universidad VeracruzanaCuraduría: Catalina Pérez y Josué MartínezAliados: Galería Ramón Alva de Canal en Xalapa, Veracruz, Universidad VeracruzanaParticipantes: 4294 visitantesFormato: presencial Esta es la tercera versión de la exposición presentada previamente en la USBI en Boca del Río y en el Museo de Geología en la Ciudad de México. En ésta la exposición se desplegó con un enfoque curatorial más adulto para hablarle al público universitario. Durante las 57 visitas guiadas organizadas por el equipo de mediación de la universidad, la galería recibió la visita de diversos grupos de estudiantes, así como de 1153 niñas y niños. La muestra contó también con actividades paralelas que consideraron la inclusión de la comunidad artística local en un diálogo sobre su territorio. Esta versión de la exposición resonó mucho con los visitantes/ habitantes de Xalapa, pues muchos de ellos tienen vínculos con la cuenca del Papaloapan.<h1> </h1><h1>Miscelánea en común: Centro Comunitario Productivo de Ocomantla CCPO</h1>Fecha: 13, 14, 20 y 21 de octubre; 10,11, 24 y 25 de Noviembre de 2023Productores: Centro Comunitario y Productivo de OcomantlaParticipantes: Habitantes de Santa María la Ribera Invitamos a la Miscelánea en común a promotoras y productoras del Centro Comunitario Productivo de Ocomantla (CCPO) quienes trajeron una gran variedad de productos cosechados y cultivados de forma agroecológica en Ocomantla, Puebla, como café molido, frutas de temporada, mermeladas, biofertilizantes y productos de abeja nativa y europea.<h1> </h1><h1>Hacemos nuestro río en el Museo de Geología de la UNAM</h1>Fechas: 8 de agosto al 22 de octubre de 2023Fotografías: Dolores Medel, Enero y Abril y Lizette FloresPoemas: Adolfo CórdovaIlustraciones: Cuauhtémoc WetzkaCuraduría: Catalina Peréz Meléndez y Luis Josué Martínez RodríguezAliados: Museo de Geología de la UNAMParticipantes: 849 habitantes, estudiantes, docentes y padres de familia de Santa María la Ribera. La exposición Hacemos nuestro río aborda las relaciones afectivas y sensoriales con territorios ribereños de la Cuenca del Papaloapan en el Estado de Veracruz. La muestra reúne la memoria intergeneracional de habitantes de la cuenca del Río Papaloapan. El interés principal es ofrecer perspectivas poéticas de las relaciones posibles con un río, en un inicio esto tomó forma en la publicación concebida como un fotolibro, más se multiplica en libros de diversos formatos y un mapa que fueron distribuidos de forma gratuita principalmente entre poblaciones de la cuenca.<h1> </h1><h1>Miscelánea en común: Huerto Tlatelolco</h1>Fecha: 6 y 7 de octubre de 2023Productores: Huerto TlatelolcoAliados: Cultiva CiudadParticipantes: habitantes de Santa María la Ribera Recibimos en Casa Gallina al Huerto Tlatelolco, proyecto local que busca crear el acceso de alimentos sanos y sostenibles desde el centro de la Ciudad de México y promover la reflexión para la construcción de comunidades más sanas, participativas y sostenibles. Trajeron a la venta al barrio insumos para la agricultura urbana como sustratos, biofertilizantes, semillas y hortalizas cultivadas y cosechadas de manera agroecológica.<h1 class="ql-align-justify"> </h1><h1 class="ql-align-justify">8° Encuentro con la Tierra: Hacemos nuestro río</h1>Fecha: 1° de octubre de 2023Facilitadores: Moisés Ledesma, Rodrigo Simancas, Paulina Alcántara, Ana Anaya y Mariana MalinalliAliado: Instituto de Geología y Museo de Geología de la UNAMParticipantes: 183 visitantes Como parte del 8vo Encuentro con la Tierra, organizado por el Museo de Geología en la Alameda de Santa María la Ribera, realizamos activaciones educativas inspiradas en la publicación Hacemos nuestro río. Con la participación de visitantes dibujamos, escribimos y construimos un río colectivo. También ofrecimos dos visitas guiadas a la exposición Hacemos nuestro río en el Museo de Geología. <h1>Miscelánea en común: Calpulli Tecalco</h1>Fechas: Sábados 2, 23 y 30 de septiembre de 2023Productoras: Angélica Palma y Rosalba RodríguezAliado: Calpulli TecalcoParticipantes: 176 habitantes de Santa María la Ribera Durante el mes de septiembre, recibimos la visita de Calpulli Tecalco para conmemorar el mes del maíz. Trajeron consigo plantas, hortalizas y alimentos producidos en San Pedro Atocpan, cultivados en las milpas del Malacachtepec Momoxco, que se encuentra en Milpa Alta. Calpulli Tecalco es una organización dedicada al estudio y revitalización de las formas productivas, así como de las costumbres y saberes ancestrales que forman parte de la riqueza cultural de las comunidades nahuas en el Valle de México. En el trabajo con Casa Gallina, han establecido un programa sólido en colaboración con los habitantes de Santa María la Ribera para repensar el consumo y la relación entre la ciudad y el campo, ampliando la perspectiva sobre la importancia del suelo de conservación y la biodiversidad presente en la Ciudad de México. <h1>Curso de verano Hacemos nuestro río</h1>Fecha: 1° al 19 de agosto de 2023Facilitadora: Cecilia PompaMonitores: Moisés Ledesma, Julia Rocha y Paulina AlcántaraAliado: Museo de GeologíaParticipantes: 47 niñas y niños, habitantes de Santa María la Ribera Se realizó el curso de verano Hacemos nuestro río, inspirado en la publicación con el mismo nombre, el cual recoge la voz de infancias y adultos que viven alrededor del Río Papaloapan. A través de un programa de actividades lúdicas diseñadas e impartidas por la educadora Cecilia Pompa, se trabajaron diferentes ejes como la memoria de un territorio, el agua como recurso vital y la transformación del entorno. Durante el curso, las y los niños tuvieron la oportunidad de conocer y compartir con creativos del libro como Catalina Pérez, editora, Adolfo Córdova, autor de los poemas, y Enero y Abril, fotógrafa. Asimismo, tuvimos la visita del profesor Jesús Argimir Rangel y su familia, quienes compartieron tradiciones de Cosamaloapan, Veracruz. <h1 class="ql-align-justify">Curso de verano: Me cuido y cuido nuestro entorno</h1>Fecha: 25 de julio al 10 de agostoAliado: Centro Comunitario Ciudad CuauhtémocParticipantes: 80 niñas y niños El curso de verano anual del Centro Comunitario Ciudad Cuauhtémoc, este año enfocado en la prevención, integró como parte de su programa educativo el libro editado y compartido por Casa Gallina Vida en mi entorno. <h1 class="ql-align-justify">Sabores acortando distancias: Veracruz</h1>Fecha: 9 de agosto de 2023Anfitriones: Leticia Acosta y Argimir RángelInvitadas: Catalina Pérez y Cecilia PompaParticipantes: 11 habitantes de Santa María la Ribera Durante el mes de agosto, tuvimos la visita desde Cosamaloapan, Veracruz del profesor Jesús Argimir Rángel y Leticia Acosta, quienes han colaborado en la activación de la publicación Hacemos nuestro río. Para este encuentro vecinal, Leticia preparó un menú con platillos tradicionales de la cuenca de Veracruz: tostones, sopa de tortilla, tapixte, bocadillo y torito. Durante la cena vecinas y vecinos compartieron experiencias sobre las tradiciones culturales de la región de la cuenca de Veracruz, acompañados del libro Hacemos nuestro río, junto a la editora del mismo, Catalina Pérez.<h1 class="ql-align-justify"> </h1><h1>Concierto didáctico: El náhuatl a través del son huasteco</h1>Fecha: 5 de agosto de 2023Músicos y mediadores: Xinach TríoParticipantes: 4 niñas y niños, y 5 adultos habitantes de Santa María la Ribera Los músicos de Xinach Trío, agrupación de son huasteco de San Miguel Tzinacapan Cuetzalan, Puebla, compartieron su lengua y tradiciones musicales a través de un concierto didáctico. Con sones huastecos enseñaron a vecinas y vecinos de diversas edades a saludarse, agradecer, nombrar animales y otras expresiones, en su lengua materna: el náhuatl. <h1 class="ql-align-justify">Cantos y bailes del fandango</h1>Fecha: 29 de julio y 5 de agosto de 2023Coordina: Casa GallinaFacilitador: Lucero FaríasParticipantes: 12 vecinas y vecinos de Santa María la Ribera En este taller niñas y niños practicaron interpretaciones de sones típicos de la tradición del fandango, vinculados a la infancia y la naturaleza, tales como: La guacamaya, La tuza y Los enanos entre otras. <h1>Voces y territorios vivos. Encuentro de dinamizadores, educadores y promotores de lenguas maternas</h1>Fechas: 24 - 28 de julio de 2023Facilitadores: Elena Ibáñez y David HernándezMediadores: Rafael Rentería, José Guerrero y Aldo MartínezAliados: CCPO, Memoria Mazateca. Taller de zapoteco Ca bixhe' nadxi' ña' (Los duendes traviesos), Bachillerato Comunitario Ikoots, Joy joy, Ixim, Red de juventudes indígenas, Escuela Ricardo Flores Magón de Huautla de JiménezParticipan: Patricia Márquez, Hilda Castro, Heriberto Prado, Ruth Figueroa, Jesús Hernández, Herminio Gijón, Carla Martínez, Ricardo Cantero, Patricia Santíz, Dagoberto Robles, Saúl Kak, Alejandro Dorantes y Angélica Palma. Este encuentro reunió a hablantes, agentes comunitarios, educadores, gestores, defensores y promotores de la lengua de distintas comunidades de la República Mexicana para integrar un grupo de diagnóstico, participación y acción en el que se compartieron herramientas conceptuales y metodologías de mapeos colectivos para el fortalecimiento del trabajo en proyectos educativos u otros en pro de los derechos lingüísticos de las comunidades. También se dinamizaron encuentros de convivencia y talleres entre esta red y los vecinos de la comunidad de Santa María la Ribera.Los invitados a la red cruzan distintas acciones como promoción, traducción y educación; en lenguas como el enna (mazateco), náhuatl, wixárika (huichol), ombeayiüts (huave), bats'il k'op (tseltal), tutunakú (totonaco), diidxazá (zapoteco) y o´re pät (zoque) y forman parte de comunidades ubicadas en el istmo y sierra de Oaxaca, las selvas y montañas de Chiapas, la Sierra Norte y asentamientos de Puebla y el nayar en Nayarit.Como resultado del encuentro se da continuidad a los prototipos de mapas-relato que resultaron como parte del trabajo y que serán activados en las comunidades de los invitados durante el primer semestre de 2024. <h1>Sabores acortando distancias</h1>Fecha 26 de julio de 2023Facilitadores: Angélica Palma y Rosalba RodríguezAliado: Calpulli TecalcoParticipantes: 24 habitantes de Santa María la Ribera y promotores de lenguas originarias Durante esta cena de convivencia, las cocineras Angélica Palma y Rosalba Rodríguez elaboraron un menú de platillos hechos con ingredientes de la milpa para convidar a un grupo de habitantes del barrio y de promotores de lenguas originarias de distintos territorios que participaron en el encuentro Voces y territorios vivos. Encuentro de dinamizadores, educadores y promotores de lenguas maternas. Este encuentro fomentó las relaciones interpersonales y buscó integrar una red que trascienda los lazos de trabajo y construyan complicidades a partir de los diálogos afectivos entre quienes participan. En esta ocasión además de la comida los invitados compartieron historias y canciones en sus lenguas maternas. <h1>Palabras para reconocer el mundo: Lengua y cantos zapotecos</h1>Fecha: 25 de julio de 2023Facilitador: Jesús Hernández Los duendes traviesosAliado: Taller de zapoteco Ca bixhe' nadxi' ña' (Los duendes traviesos)Participantes: 12 niñas y niños de Santa María la Ribera Taller para niños que compartió historias, leyendas, canciones y palabras, realizado por el profesor Jesús Hernández quien ha desarrollado una metodología de aprendizaje del didxazá (zapoteco) en Ixtepec, Oaxaca. El taller estuvo enfocado en comprender el vínculo que existe entre la lengua y la cosmovisión utilizando la música como un medio de aprendizaje que relaciona el sentir con el entender. <h1>Miscelánea en común: Productos Artesanales Oly</h1>Fechas: Viernes y sábados, 30 de junio; 1, 14, 15, 21 y 22 de julio de 2023Productora: Yara MuñozAliado: Productos artesanales OlyParticipantes: habitantes de Santa María la Ribera Yara Muñoz compartió en la Miscelánea en común su producción de pan hecho a base de pulque, realizado a partir de procesos de fermentación lentos y detallados. Su comida conserva una gran calidad, garantiza la seguridad de los procesos y mantiene viva la tradición de su lugar de origen en Calpulalpan, Tlaxcala. Sus productos permitieron a los vecinos consumir alternativas a los productos de bollería industrial que usan químicos que buscan acelerar la producción de forma artificial. <h1 class="ql-align-justify">Capacitación para mediadores curso de verano: Vida en mi entorno</h1>Fecha: 15 de julio de 2023Facilitadora: Ketzalli ArreolaAliado: Centro Comunitario Ciudad CuauhtémocParticipantes: 20 educadores Se llevó a cabo una sesión con el objetivo de familiarizar a los mediadores que colaboran con el Centro Comunitario Ciudad Cuauhtémoc con el libro Vida en mi entorno. Espacio aliado que decidió usar el libro editado por Casa Gallina como material didáctico en el programa anual de cursos de verano que el centro imparte. <h1>Hacemos nuestro río en la Galería de Arte Contemporáneo USBI-UV, Boca del Río</h1>Fechas: 25 de abril al 30 de junio de 2023Aliados: Reflexionario Mocambo, Universidad Veracruzana, Unidad de Servicios Bibliotecarios.Participantes: 1940 visitantes Hacemos nuestro río se presentó en la Galería de arte contemporáneo/ USBI Veracruz, Boca del Río. La muestra es una adaptación del libro homónimo con poemas de Adolfo Córdova, fotografías de Dolores Medel y Enero y Abril e ilustraciones de Cuauhtémoc Wetzka. La propuesta exhibitoria fue curada por Cataina Pérez y Josué Martínez, en esta versión se sumó también el trabajo de la fotógrafa Lizettte Flores. <h1 class="ql-align-justify">Fandango y naturaleza</h1>Fecha: 17 de junio de 2023Coordina: Casa GallinaFacilitador: Lucero FaríasParticipantes: 10 vecinos de Santa María la Ribera Con una sesión, niñas y niños de primera infancia tuvieron la oportunidad de acercarse a través del juego, a las expresiones musicales que giran alrededor de la naturaleza local, acompañándose de la tradicional danza y música del Son Jarocho. <h1 class="ql-align-justify">Vida en mi entorno</h1>Fecha: 4 de junio de 2023Facilitadores: Ketzalli Arreola, Daniela Monserrat Ortiz, Miguel Ángel Torres, Sergio Luis Cortés, Ana Luisa Ramírez y Abigail RodríguezAliado: Alas y RaícesParticipantes: 93 niñas y niños de Ciudad de México, Jalisco, Oaxaca y Puebla En conmemoración del Día Mundial del Medio Ambiente, promotores de Alas y Raíces MX y Ketzalli Arreola, promotora de Casa Gallina, activaron con infancias la publicación "Vida en mi entorno" editada por Casa Gallina. Sucedió en diversas sedes del país en Jalisco, Ciudad de México, Oaxaca y Puebla, donde jugaron, reflexionaron y crearon un mapa de su entorno, imaginando posibles soluciones para vivir mejor.<h1> </h1><h1>Vida en mi entorno con promotores de Alas y Raíces</h1>Fecha: 26 y 27 de mayo de 2023Facilitadora: Ketzali ArreolaAliado: Alas y RaícesParticipantes: 67 promotores y educadores de Alas y Raíces.Formato: virtual Se realizaron sesiones de acompañamiento con promotores y educadores del Estado de México, Puebla, Veracruz, Oaxaca, Yucatán y Ciudad de México, para la activación de la publicación Vida en mi entorno editada por Casa Gallina. El 4 de junio algunas de las actividades diseñadas por los docentes fueron activadas en el marco del Día Mundial del Medio Ambiente. <h1 class="ql-align-justify">Miscelánea en común: Rancho Ecológico el Arco</h1>Fecha: 15 de abril a 27 de mayo de 2023Productoras: María Teresa BrambilaAliados: Rancho Ecológico el ArcoParticipantes: habitantes de Santa María la RiberaFormato: presencial La productora María Teresa Brambila, de Rancho Ecológico el Arco participó en la Miscelánea en común trayendo a la venta productos desde San Miguel Topilejo, Tlalpan. Este proyecto produce cárnicos, frutos y hierbas desde una perspectiva de restauración ecológica en la recuperación de tierras erosionadas por el cultivo intensivo de papa. Los alimentos, resultado de procesos del cuidado de la tierra y la biodiversidad, fueron puestos a la venta para los habitantes del barrio. <h1>Agroecología, pilar de la seguridad alimentaria</h1>Fecha: a partir del 15 de mayo de 2023Ilustradora: Patricia UrestiParticipantes: habitantes de Santa María la Ribera A partir del 15 de mayo, el Salón Huev@ cambió sus contenidos para ofrecer una mirada agroecológica sobre la cadena alimentaria. Este espacio de encuentro vecinal fue vestido con un mural elaborado por la ilustradora Patricia Uresti que ofrece un recorrido por los procesos agroecológicos pasando por el cultivo, la cosecha, la transformación, el traslado, la comercialización, el consumo y los residuos. Al mismo tiempo, el espacio exhibe un mapa sobre algunos sistemas agroforestales anclados a diversos territorios y culturas de nuestro país, así como un directorio de mercados alternativos en la Ciudad de México. Este espacio busca sintonizar con las otras iniciativas, como la Miscelánea en común para fortalecer una mirada alternativa al consumo.<h1 class="ql-align-justify"> </h1><h1 class="ql-align-justify">La comida y la tierra: taller de introducción a la agroecología urbana</h1>Fecha: 6 y 12 de mayo de 2023Facilitadores: María Teresa BrambilaAliado: Rancho Ecológico el ArcoParticipantes: 32 habitantes de Santa María la RiberaFormato: presencial En este ciclo de talleres, la productora María Teresa Brambila, compartió con los habitantes del barrio nociones básicas para adentrarse en el mundo de la agroecología urbana. En las sesiones se revisaron las prácticas necesarias para elaborar un buen sustrato a partir de los residuos sólidos urbanos, abordándola importancia que tiene el suelo como un elemento no renovable. También se revisaron técnicas para el cultivo y cuidado de alimentos, considerando los ciclos de la luna y el clima y finalmente algunas formas para la conservación de alimentos como los deshidratados. <h1 class="ql-align-justify">Miscelánea en común: Huerta Gosén</h1>Fecha: 15 de abril a 27 de mayo y 2, 3, 9, 10, 16 y 17 de junio de 2023Productoras: Flavia de Albino y Gloria MartínezAliados: Huerta GosénParticipantes: habitantes de Santa María la RiberaFormato: presencial Flavia de Albino de Huerta Gosén junto con su hija Gloria Rodríguez participaron en la Miscelánea en común; ellas viajaron desde Huamantla, Tlaxcala donde siembran en 4 hectáreas de tierra cultivos agroforestales de nopales, maíz y calabaza. Huerta Gosén es un proyecto de principios agroecológicos y de transformación artesanal. Sus productos son resultado del cruce de la creatividad y la tradición familiar y brindan un amplio margen de seguridad alimentaria. <h1 class="ql-align-justify">Sabor verde: Talleres de preparados a base de nopal</h1>Fecha: 26 de mayo de 2023 y 17 de junio de 2023Facilitadores: Flavia de AlbinoAliado: Huerta GosénParticipantes: 28 habitantes de Santa María la RiberaFormato: presencial La cocinera y campesina Flavia de Albino compartió dos talleres en los que impartió su conocimiento culinario. El primero se centró en la elaboración de bebidas a base de nopal, como atoles y aguas, mientras que el segundo se enfocó en la preparación de conservas y mermeladas. Durante estos talleres, Flavia de Albino demostró diversas técnicas para crear texturas y sabores que pueden incorporarse fácilmente a la dieta diaria.Flavia de Albino, quien ha acumulado una amplia experiencia como cultivadora, cosechadora, productora y cocinera, utiliza los productos de sus huertas de nopal, maíz y calabaza en Huamantla, Tlaxcala, como base para sus preparaciones. <h1 class="ql-align-justify">Presentación de Sabores y saberes de la milpa</h1>Fecha: 2 de marzo de 2023Aliados: Calpulli Tecalco A.C., Jarabes San PedroParticipantes: 42 trabajadoresFormato: PresencialSede: San Pero Atocpan, Milpa Alta Para presentar el libro Sabores y saberes de la milpa en San Pedro Atocpan, Milpa Alta se adaptaron las ilustraciones del libro para realizar un mural intervenido por los trabajadores de la fábrica local Jarabes San Pedro. <h1 class="ql-align-justify">Activación de Vida en mi entorno, manual para integrarse al mundo naturalmente en la Sierra Mazateca</h1>Fecha: 9 al 12 de febrero de 2023Facilitadores: Mediadores de Casa Gallina y Ketzalli ArreolaAliados: Memoria Mazateca; Escuela Primaria Ricardo Flores Magón; Escuela Primaria el Progreso; Escuela Abraham Castellanos; Escuela Primaria Melchor Ocampo; Escuela Primaria Jorge L. Tamayo; Escuela Primaria Lázaro Cárdenas; Escuela Primaria Miguel Hidalgo; Preescolar Sor Juana Inés de la Cruz; Escuela Primaria Héroes de Chapultepec; CEPI Benito Juárez; Preescolar 20 de noviembre; Galería Casa Adobe y Radio Naxo LoxaParticipantes: 30 niñas y niños; 28 profesores de escuelas de educación básica de la Sierra mazatecaFormato: presencial El colectivo Memoria Mazateca, invitó a los educadores y mediadores de Casa Gallina a activar con grupos de niños y maestros la publicación Vida en mi entorno, manual para integrarse al mundo naturalmente editada por Casa Gallina y traducida al mazateco. La educadora Ketzali Arreola impartió un taller para infancias en edad preescolar en el CEPI 20 de noviembre y un curso para profesores de diversas escuelas de la Sierra Mazateca para revisar las posibilidades que el manual ofrece en el aprendizaje de la lengua materna y para agudizar la observación del entorno. Se distribuyeron 380 manuales en mazateco y a cada profesor se le entregó un kit de herramientas pedagógicas reutilizables para el trabajo dentro de las aulas.<h1 class="ql-align-justify"> </h1><h1 class="ql-align-justify"> </h1><h1 class="ql-align-justify">Sabores acortando distancias</h1>Fecha: 7 de diciembre de 2022Aliados: REGMABI O.S.C. y Calpulli Tecalco A.C.Anfitriones: Faustina Díaz, Irene Nich, Adrián Pérez y Angélica PalmaParticipantes: 12 propietarios de negocios de comida de Santa María la RiberaFormato: presencial Este programa de encuentros en formatos de conversación y degustación de platillos buscó interconectar experiencias de vida, memorias y sensibilidades entre comunidades urbanas y rurales. Tomando como núcleo de origen a la propia comunidad de cocineras y cocineros del barrio de Santa María la Ribera y a nuestro aliado Calpulli Tecalco, les invitamos a un intercambio de saberes con la Red de Guardianes del maíz y la biodiversidad REGMABI O.S.C., una agrupación conformada por profesionistas, hijos de campesinos, hombres y mujeres de diferentes regiones del estado de Chiapas, con diferentes culturas, que se interesan por conservar la diversidad de la milpa tseltal, tojolobal, zoque y mam, y por la conservación de sus legados. En este encuentro se compartió una receta de chile batido, platillo que se ofrece a los campesinos antes del comienzo de la primera siembra de maíz del año y se conversó sobre la relevancia de la cultura y la memoria para la preservación de la biodiversidad y los saberes gastronómicos. <h1>Laboratorio de prototipado para un mapa-relato de la milpa tseltal</h1>Fecha: 5 - 9 de diciembre de 2022Coordinación: Casa GallinaAliados: Maricarmen Zapatero, REGMABI O.S.C.Participantes: Faustina Díaz, Irene Nich y Adrián PérezFormato: presencial Derivado de la publicación Milpa Corazón, un proyecto de investigación de la REGMABI O.S.C., miembros de la organización asistieron a Casa Gallina para crear un prototipo editorial que ayude a dar un cuerpo gráfico a los puntos más relevantes sobre el k´altik (milpa tseltal) que se practica en la comunidad de Oxchuc en Chiapas. En el laboratorio el equipo de trabajo diseñó de forma colaborativa la síntesis de las piezas de información para construir el mapa-relato y junto con la ilustradora Maricarmen Zapatero la composición gráfica de la información. Este proyecto continúa durante 2023 con el trabajo a distancia entre Casa Gallina y la REGMABI.<h1 class="ql-align-justify"> </h1><h1 class="ql-align-justify">Cierre del programa Flores, tunas, magueyes, larvas y gusanos: cocina otomí del desierto de Hidalgo</h1>Fecha: 29 de octubre de 2022Coordina: Angélica Palma y Gina QuintanarParticipantes: 25 habitantes de Santa María la RiberaFormato: presencial En la clausura de este programa un grupo de vecinos preparó una receta típica de gorditas de maíz típica en la cual se prepara para las festividades del día de muertos en el Valle del Mezquital. Al evento también se invitó de forma abierta a la comunidad para la proyección de un corto documental sobre la familia Mendoza López, campesinos productores de tunas en la misma región, quienes trabajan bajo un modelo de negocio familiar que incluye prácticas tradicionales con conocimientos heredados para la producción variada de especies de tunas. En el evento se conversó sobre la importancia de la familia en la herencia de las prácticas de producción, las festividades y las recetas.<h1> </h1><h1>Programa de capacitación en educación ambiental Recreo la ciudad</h1>Fecha: septiembre de 2021 a mayo de 2022/ octubre de 2022Facilitador: Cecilia PompaParticipantes: 77 docentes de Milpa Alta y Santa María la Ribera, Ciudad de México; Tlapa de Comonfort, Guerrero; Juchitán, Oaxaca; Hopelchen, Campeche; y Zihuateutla, Puebla.Formato: Virtual A partir del juego de mesa Recreo la ciudad, se creó el Programa de capacitación en educación ambiental para docentes, el cual tuvo como objetivo brindar las herramientas necesarias para que los educadores profundicen en conceptos, habilidades y valores sobre conocimientos medioambientales. Se realizaron 6 sesiones virtuales por región y el alcance final del programa fue de 18 docentes de las seis regiones, quienes pudieron concluir el programa de capacitación y crearon <h1 class="ql-align-justify">Curso de verano Vida en mi entorno</h1>Fecha: 1° al 19 de agosto de 2022Facilitado por: Ketzali ArreolaAliado: El huerto de las niñas y los niñosParticipantes: 47 niñas y niños, habitantes de Santa María la Ribera A través de un programa vinculado con la publicación de Casa Gallina Vida en mi entorno, se fomentó en las y los participantes la curiosidad, capacidad de descubrimiento, observación y exploración del entorno a través del juego. Niñas y niños de Santa María la Ribera formaron parte de diferentes actividades como: la intervención de un mural colectivo, una visita al Huerto de las niñas y los niños, un taller de cocina, ejercicios de diálogo y escucha sobre su entorno, intervención de objetos cotidianos, actividades con adultas mayores y conversaciones con Roxanna Erdman, escritora del libro y Juana Guerrero, traductora de los textos al mazateco. <h1 class="ql-align-justify">Miscelánea en común: Mes pecuario</h1>Agosto de 2022Coordina: Balbina PérezFacilitadores y productores invitados: Adán Caldiño de Quesería La Remigia, Nayeli Ortíz de Lácteos El Tapanco y Jesús Rojas de Granja Nido RealParticipantes: 34 adultos y 12 niñas y niños, habitantes de Santa María la Ribera Balbina Pérez vecina y gestora que participa en la gestión y organización de mercados alternativos en la Ciudad de México coordinó la participación de distintos productores y cooperativas familiares de productos lácteos, cárnicos y avícolas en la Miscelánea en común. Paralelo a la venta cada invitado propuso una actividad para fomentar la reflexión sobre la seguridad alimentaria y los alcances medioambientales de la industrialización opuestos al cuidado y la producción ética y responsable de alimentos de origen animal.Con Nayeli Ortiz se realizó el taller Queso sabor a campo: taller de elaboración de queso panela artesanal, con Adán Caldiño se llevó a cabo la conversación Historias de quesos, ovejas, borregas y cabras: producción pecuaria en la Ciudad de México y con Jesús Rojas el taller infantil Niñas y niños cuidadores: taller de elaboración de nidos de gallina. <h1 class="ql-align-justify">Miscelánea en común: Comida chatarra que no es chatarra</h1>30 de julio y 6 de agostoFacilitadores e invitados: Roberto Spano y Guillermo López de Centro Multidisciplinario AcahualParticipan 35 habitantes de Santa María la Ribera El Centro Multidisciplinario Acahual invitó a distintos productores del Mercado Aldeas Verdes ubicado en Huehuetoca, Estado de México a comercializar sus productos en la Miscelánea en común. Paralelamente, Roberto Spano y Guillermo López compartieron un programa de talleres sobre la producción de un par de alimentos populares en la dieta urbana: el pan y la pizza.En los talleres Pan casero, de ese quiero: taller de pan a base de masa madre y Reimaginando la pizza: taller de cocina las y los participantes pudieron aprender sobre los orígenes y la vinculación con las culturas mediterráneas de la pizza y el pan. Aprendieron también, a través de la preparación los procesos de fermentación con masa madre y con el uso de harinas, germen, salvados y vegetales que hacen de estos alimentos seguros y nutritivos. <h1>Semana de intercambio entre el Centro Comunitario Productivo de Ocomantla (CCPO) y Casa Gallina</h1>Fecha: 4 al 8 de julio de 2022Aliado: ADVC Kolijke y Biblioteca Pública Sor Juana Inés de la CruzParticipantes: 5 promotoras del CCPOFormato: presencial Con el fin de establecer diálogos de intercambio entre prácticas de trabajo educativo y comunitario con distintos agentes al interior del territorio mexicano con quienes Casa Gallina ha estrechado lazos, recibimos a 5 promotoras del CCPO. En este periodo participaron en distintas actividades: impartieron un taller de educación ambiental en la Biblioteca Pública Sor Juana Inés de la Cruz, tuvieron una sesión de intercambio de experiencias con la comunidad de huerteros de Casa Gallina y compartieron recetas de su zona en una cena para vecinos. El fin de semana pusieron a la venta sus productos en la Miscelánea en común. Además del intercambio esta experiencia sirvió para trazar posibilidades de colaboraciones futuras entre el CCPO, Kolijke y Casa Gallina.<h1 class="ql-align-justify"> </h1><h1>Laboratorio de prototipos para mapas-relato</h1>Fecha: marzo a julio de 2022Mediadores: David Hernández, José Guerrero y Rafael RenteríaIlustradores: Daniela Martínez, Daniel Chepe, Enrique Sañudo, Mariana Aranda, Juan Palomino, Amanda Mijangos y Armando Fonseca.Aliados: Bachillerato Comunitario Ikoots, Uyool Ché A.C, Mujeres, Organización y Territorios A.C. MOOTS, Memoria Mazateca, Kolijke y Centro Comunitario Productivo de Ocomantla.Participan: 12 participantes de 5 organizaciones en 5 territorios. A lo largo de tres días en Casa Gallina -en fechas asincrónicas- miembros de cinco organizaciones participaron en un formato colaborativo de trabajo tipo laboratorio en el que crearon el prototipo de un mapa relato sobre cada uno de sus territorios. Estos mapas fueron articulados a partir de las evidencias, testimonios y documentaciones recabados en procesos de trabajo con sus comunidades como parte del programa Formación de organizaciones y agentes comunitarios para el uso y activación de mapeos colectivos. El trabajo colaborativo siguió a distancia en un diálogo entre organizaciones e ilustradores para desarrollar el prototipo creado en el laboratorio: -Herminio Gijón y Carla Martínez del Bachillerato Comunitario Ikoots crearon un mapa sobre los recursos medioambientales y el aprendizaje de la lengua con adolescentes de San Mateo del Mar, Oaxaca, ilustrado por Enrique Sañudo.-Luis Chuc y María Antonieta Bocanegra de Uyool Ché A.C desarrollaron un mapa ilustrado por Daniel Chepe sobre la diversidad del maíz nativo y la cosmovisión de milperos mayas en Felipe Carrillo Puerto, Quintana Roo.-Claudia Velásquez y Alejandra De Velasco de Mujeres, Organización y Territorios A.C. MOOTS crearon un mapa sobre las redes de apoyo y las nociones de cuerpo-territorio-vida entre mujeres de Tenosique, Tabasco, ilustrado por Daniela Martínez.-Emilio Fernández y Rafael Rentería de Memoria Mazateca plantearon un mapa sobre el apoyo mutuo de la cultura mazateca con la comunidad de niños y maestros de Huautla de Jiménez, Oaxaca, ilustrado por Mariana Aranda.-Santiago Concheiro, Aracely González y Maru Gutiérrez desarrollaron un mapa sobre los procesos de formación y aprendizaje de los promotores del Centro Comunitario Productivo de Ocomantla en Puebla, siendo ilustrado por Juan Palomino, Amanda Mijangos y Armando Fonseca. El esfuerzo de estos laboratorios culminará en la publicación de los mapas relato en un proyecto editorial que compila la experiencia de 13 organizaciones en diversos territorios en la apropiación de la herramienta del mapeo colectivo compartida por Casa Gallina a través de la publicación Constelaciones. Manual de herramientas de mapeos colectivos.<h1> </h1><h1 class="ql-align-justify">Hacemos nuestro río. Activaciones en la cuenca del Papaloapan</h1>Fecha: del 18 al 24 de junio 2022Facilitaron: Adolfo Córdova, Dolores Medel, Enero y Abril, Cuauhtémoc Wetzka, Catalina Pérez y Cecilia Pompa.Participantes: 615 habitantes de Veracruz, Tlacojalpan, Cosamaloapan, Chacaltianguis y Tlacotalpan.Aliados: Reflexionario Mocambo, Instituto Veracruzano de la Cultura, Promoción del libro y la lectura; Complejo Cultural Casa de las Mariposas, Tlacojalpan, Ver. (Museo regional y casa de cultura); Biblioteca municipal Profr. Pedro Martínez Dávalos en Tlacojalpan, Veracruz; Ateneo Cosamaloapeño; Biblioteca Municipal Miguel Alemán Valdez albergada en la Casa de Cultura Aurora Ferat de Zamacona; Biblioteca Municipal Dr. Mauro Loyo Díaz, Chacaltianguis; Mano amiga productiva; Foro Luz de noche y Casa de Cultura del Sotavento, IVEC, Tlacotalpan.Formato: presencial El equipo de creadores de la publicación Hacemos nuestro río realizó actividades en la cuenca del Río Papaloapan, Veracruz. El escritor Adolfo Córdova, las fotógrafas Dolores Medel y Enero y Abril, el ilustrador Cuauhtémoc Wetzka, la editora Catalina Pérez y la mediadora Cecilia Pompa trabajaron con niñas y niños en distintas localidades ribereñas del Papaloapan. Diversos promotores de lectura, profesores y educadores recibieron también ejemplares que serán activados con sus comunidades. <h1 class="ql-align-justify">Hacemos nuestro río. Taller de activación para docentes de Semilleros creativos</h1>Fecha: 4, 5 y 26 de junio 2022Facilitó: Cecilia PompaParticipantes: 9 docentes de Semilleros creativos de VeracruzFormato: virtual Como parte de las activaciones de la publicación Hacemos nuestro río se llevó a cabo un taller de activación con docentes de Semilleros creativos del estado de Veracruz. Estos centros educativos se encuentran ubicados en Zongolica, Tequila, Ciudad Mendoza, Banderilla, Coatepec, Tlacotalpan, Cosoleacaque y Oteapan. Los docentes recibieron el libro y desarrollaron proyectos educativos con sus grupos. <h1 class="ql-align-justify">Visita a San Jerónimo Tulijá</h1>Fecha: mayo de 2022Facilita: Rodrigo Simancas y Cecilia PompaAliado: Ixim A.C.Participantes: 21 promotoras de San Jerónimo TulijáFormato: presencial En colaboración con Ixim A.C se realizó la visita a la comunidad de San Jerónimo Tulijá, ubicada en el municipio de Chiló en Chiapas para realizar el diagnóstico participativo para el diseño de un programa de activación de materiales didácticos para infancias sobre medio ambiente. Para las sesiones de diagnóstico se tomó como material eje el libro bilingüe tseltal- español editado por Casa Gallina Interconexiones.La ludoteca móvil que resultará de este proceso es una adecuación del Rincón de la Tierra, diseñada en conjunto con Ixim para que responda al contexto, cotidianeidad y formas de trabajo de San Jerónimo y de otras comunidades cercanas.<h1 class="ql-align-justify"> </h1><h1 class="ql-align-justify"> </h1><h1 class="ql-align-justify">Presentación del libro Constelaciones, Manual de herramientas para mapeos colectivos</h1>Fecha: 13 de mayo de 2021Presentaron: Jorge García (Kolijke), Rubí Huerta. Moderó: Josefa OrtegaParticipantes: 54 miembros de colectivos, organizaciones y gestores independientesFormato: En línea En esta presentación se convocó a la comunidad general de organizaciones y gestores comunitarios aliados para dar a conocer la publicación “Constelaciones. Manual de herramientas para mapeos colectivos”, la cual es una herramienta abierta que apoya el reconocimiento y visualización social de elementos de un territorio. Derivado de esta presentación, la publicación ha intensificado su circulación en distintas zonas del país gracias al interés mostrado por los participantes. <h1 class="ql-align-justify">Constelaciones: Formación de organizaciones y agentes comunitarios para el uso y activación de mapeos colectivos</h1>Fecha: julio a diciembre de 2021Facilitadores: Iconoclasistas (Julia Risler y Pablo Ares), José Guerrero y equipo de Casa GallinaParticipantes: 20 miembros de 9 organizaciones invitadas y un gestor independiente: ADVC Kolijke, Asamblea de Defensores del Territorio Maya Múuch’ Xíinbal, Bachillerato Comunitario Ikoots, Enlace Comunicación y Capacitación A.C., Guardabosques de “Los Cobos”, Masehual Siuamej Mosenyolchicauani, Memoria Mazateca, Mujeres Organización y Territorios A.C., Uyool Che A.C. y Fernando Velázquez.Regiones: Cuetzalan, Puebla; Bosque de los Cobos, Aguascalientes; Ocomantla, Puebla, Amiltepec, Guerrero; San Cristóbal Amoltepec, Oaxaca; Huautla, Oaxaca; San Mateo del Mar, Oaxaca; Comitán, Chiapas; Chilón, Chiapas; Tenosique, Tabasco; Jamapa, Veracruz; Felipe Carrillo Puerto, Quintana Roo; Sinanché, Yucatán.Formato: mixto Este programa de acompañamiento está diseñado para organizaciones, agrupaciones y agentes comunitarios de diversos territorios y tiene como objetivo abordar herramientas de investigación cartográfica y colaborativa, tomando como base el libro “Constelaciones. Manual de herramientas para mapeos colectivos”. Estas dinámicas, por su formato de participación abierta, apoyan a las comunidades que los activan a evidenciar sus saberes, detectar las problemáticas adscritas a un territorio y posibilitan su visualización gráfica, buscando ser un apoyo en los diversos procesos de agenciamiento, autonomía y gobernanza de grupos y comunidades. Este programa está diseñado para seguir 3 fases de trabajo las cuales abarcan una etapa formativa, una de preparación y otra de implementación.Entre julio y agosto de 2021, se desarrolló la etapa formativa de este programa. 21 miembros de 9 agrupaciones localizadas en 9 estados de la república se encontraron con los Iconoclasistas (Julia Risler y Pablo Ares), con el objetivo de aprender herramientas para activar mapeos colectivos en sus comunidades de origen. A lo largo de estas sesiones el grupo ahondó sobre las distintas posibilidades y fortalezas del uso del mapeo como herramienta para el trabajo comunitario. <h1 class="ql-align-justify">Saberes y sabores de la milpa: talleres de cocina, conversaciones y recorridos</h1>Fecha: mayo a septiembre de 2021Coordina: Angélica PalmaFacilitadores: Silvia Olivos, Daniel Olivos, Familia Alarcón, Carmen Rodriguez y Rosalba RodríguezParticipantes: 40 vecinas y vecinos de Santa María la RiberaFormato: En línea Este programa invita a la comunidad de Santa María la Ribera a aprender sobre la complejidad que significa el sistema de la milpa. A través de diversas actividades -talleres de cocina, conversaciones, visitas y recorridos por Milpa Alta- se dan a conocer elementos de este sistema y su relevancia cultural, simbólica, identitaria y biológica. El contenido de estas actividades se centra en los diversos usos de las especies de la milpa -como el maíz, frijol, quelites, chilacayote y maguey, entre otros- en la dieta y la medicina, así como su relevancia espiritual y para los ecosistemas.

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